Der vergangene Ausflug von Project Child führte die Kinder der Flussschule zu einem Kochunterricht im Bistro Indochine in Jogjakarta. Die Volunteers organisierten den Transport, welcher die Kinder und ein paar deren Eltern an Ort und Stelle brachte, damit diese unter der Anleitung der Besitzerin Stefanie verschiedene gesunde und köstliche Gerichte kochen zubereiten konnten.Alle Zutaten für den Kochunterricht wurden freundlicherweise von Jogja Organic kostenlos bereitgestellt, die mit ihrem Team vor Ort waren und den Kindern auf spielerische Weise etwas über gesunde Ernährung beibrachten. Mit Hilfe der frischen Früchte und Gemüse von Jogja Organic konnte den Kindern anschaulich erklärt werden, was organische Lebensmittel sind. Das Gelernte wurde dann mit Hilfe von gemeinsamem Singen und Spielen kindgerecht serviert, damit alle Spaß am Lernen hatten.
Als nächstes wurden die Kinder durch Stefanies fachgerechte Anleitung mit dem richtigen zubereiten, kochen und dekorieren der verschiedenen Gerichte vertraut gemacht. Auf dem Speiseplan standen ein frischer Salat mit Putenstreifen, Kohl, Karotten und Cocktailtomaten sowie ein indonesischer Fruchtsalat. Die Kleinsten hatten ihren Spaß mit dem Dekorieren von kleinen Kartoffelmännchen.
Der Kochunterricht bot die perfekten Voraussetzungen, um den Kindern auf praktische Weise die Wichtigkeit von gesunder Ernährung näher zu bringen. Diabetes und andere Krankheiten sind durch falsche und ungesunde Ernährung besonders in Armut lebenden Gemeinden besonders vorherrschend. Wir danken Indochine Bistro und dem Team von Jogja Organic für die tolle Möglichkeit den Kindern die Wichtigkeit von gesunder und ausgewogener Ernährung näher gebracht haben zu können und für den tollen Tag mit all unseren Volunteers.
